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| El sector lácteo atraviesa una grave situación. |
Economía – “Es una situación que nos preocupa muchísimo
porque sabemos el esfuerzo, la tradición y el empeño al trabajo que hay detrás
de cada emprendimiento tambero en el interior del país”, dijo el ministro de la
Producción de Córdoba, Julián María López, en referencia al agravamiento de la
crisis del sector lácteo. En esta provincia y en Santa Fe, la situación es
preocupante porque ya se produjeron cierres de tambos y escasa producción.
La crisis que atraviesa el sector lácteo fue uno de los
temas centrales que los ministros de la Producción de las provincias lecheras
pusieron sobre la mesa para discutir con los funcionarios nacionales en el
reciente Consejo Federal Agropecuario (CFA).
Es que el cierre de tambos, según pudo averiguar La Política Online, es una tendencia que
viene mostrando un notable crecimiento en los últimos meses de la mano de la
falta de rentabilidad de los productores y la ausencia de reglas de juego
claras a futuro.
“En los últimos días nos han informado que cerraron seis
tambos en la provincia”, contó a este medio el ministro de la Producción de
Córdoba, Julián María López, quien en el CFA pidió aumentar la participación de
los productores en el precio final de la leche.
“Indudablemente es una situación que nos preocupa muchísimo
porque sabemos el esfuerzo, la tradición y el empeño al trabajo que hay detrás
de cada emprendimiento tambero en el interior del país”, agregó el funcionario
de José Manuel de la Sota.
En tanto, en Santa Fe la situación es sumamente delicada.
Según datos del Ministerio de la Producción de la provincia, en marzo el precio
promedio de la leche fue de $ 2,78, lo que lo ubica por debajo del “nivel
técnico” que necesitan los tamberos para sobrevivir.
Para tener una idea, con un valor disponible del maíz de $
1426 por tonelada en lo que va del presente mes de abril, el precio de la leche
debería ubicarse en $ 3,00 por litro para que la relación leche/maíz se
mantenga en un nivel equivalente al de marzo pasado.
Y, según un estudio realizado por el sitio especializado valorsoja.com, para que la relación de
precios regrese a la vigente en el mes de enero de este año, el valor de la
leche debería ubicarse hoy en no menos de $ 3,23 por litro.
Por este y otros motivos es que el ministro santafesino, Carlos
Fascendini, reclamó en el CFA ante la presencia del ministro de Agricultura,
Carlos Casamiquela, que la lechería sea declarada como “una actividad
estratégica” en todo el país.
En Buenos Aires, por su parte, Daniel Scioli es consciente
de que si quiere ser presidente en 2015 necesita, no solamente mejorar la
relación con los tamberos, sino también aportar soluciones para perfeccionar el
estado general del sector.
Para esto su ministro de Asuntos Agrarios, Alejandro “Topo”
Rodríguez, viene reuniéndose con la Mesa provincial de Lechería (este fin de
semana el funcionario estuvo en una fiesta lechera en Suipacha en donde se lo
vio conversando con tamberos).
En este contexto, la actitud de los gobiernos de las tres
provincias lecheras (Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe) fue reconocida hasta por
los dirigentes de la Mesa Nacional de Productores de Leche (MNPL), que nuclea a
los tamberos “no alineados”.
“Coincidimos (con los tres ministros) en la descripción de
las dificultades del sector y la necesidad de encontrar ayudas en forma
urgente, para posibilitar la subsistencia de todos los tamberos”, remarcó un
reciente comunicado de prensa de la MNPL.
“Se compartió la necesidad de trabajar para recuperar el
tiempo perdido en lo que se denominaría un ‘Proyecto Nacional de Lechería’ que
defina condiciones para insertar a la Argentina como relevante exportadora de
productos lácteos”, agregó la MNPL.
Como sea, lo cierto es que, si bien la crisis del sector se
inició hace varios años con la intervención oficial en el mercado, el Gobierno
nacional siempre se ha encargado de negarla a través de un grupo de productores
denominados “tamberos K”.
De esta manera, lejos de atender los reclamos de las
provincias, Casamiquela y todo su gabinete del Ministerio de Agricultura se
mostrarán este miércoles en territorio santafesino junto a un grupo de
productores e intendentes de la región.
Dato clave
El dato clave es que, a diferencia de otros momentos, los
actuales cierres de tambos se registran en un contexto en el cual el precio de
exportación de la leche en polvo se encuentra en niveles récords históricos por
encima de los u$s 5000 por tonelada.
El tema es que semejante generosidad de la demanda mundial
no se puede aprovechar en la Argentina por el “cepo lácteo” instrumentado por
la Secretaría de Comercio que en marzo habilitó apenas 8729 toneladas (el nivel
más bajo desde diciembre de 2010).
Por su lado, para trazar un paralelismo del nivel de
rentabilidad de los tamberos argentinos, cabe destacar que en Uruguay el precio
de la leche se ubica en u$s 0,47 por litro (lo que representa $ 3,76 por litro
medido al tipo de cambio oficial).
Estos datos surgen del informe de marzo publicado por el
Instituto Nacional de Leche de Uruguay (Inale) que muestra con toda crudeza que
en el vecino país los productores cobran hasta $ 1 más por litro que en la
Argentina.
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