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| Rodolfo Antonelli junto a un grupo de humiteras. (Foto oficial) |
Salta – Este domingo, a las 9:30, se realizará la
apertura del denominado Concurso de la Humita Salteña, un manjar de la cocina
salteña. El lugar del certamen será la plaza Alvarado donde participarán más de
40 humiteras salteñas en esta realización que ha sido organizada por la Secretaría
de Turismo y Cultura de la Municipalidad de Salta. Los salteños y turistas que
lleguen a la plaza, podrán disfrutar, además, de otros platos de la cocina regional.
Desde las 9:30 del domingo los salteños podrán comenzar a disfrutar
de uno de los manjares de la cocina salteña: la humita. Ese día se llevará a cabo
el concurso dedicado a esta comida, en la plaza Alvarado de la capital salteña,
organizado por la Secretaría de Turismo y Cultura de la Municipalidad de Salta.
Hasta este viernes, se han inscripto más de 40 humiteras
para participar en el certamen criollo pero, además, se podrán degustar otros
platos de la cocina regional en una realización que se hizo “en base a un
trabajo mancomunado entre el municipio y las cocineras salteñas, según destacó
el titular de Turismo, Rodolfo Antonelli.
El jurado para este Concurso de la Humita Salteña estará
integrado por periodistas de los medios locales, cocineros profesionales y
personal del organismo municipal organizador del certamen.
El primer premio ha sido establecido en $1.500; el segundo,
en $1.000, y el tercero, será de $500.
Además, durante la jornada, como es habitual en este tipo de
realizaciones que organiza la Municipalidad de Salta, habrá espectáculos musicales,
previéndose la actuación, entre otros, de Ey Paisano, Los Salamanqueros, Ballet
La Minga y Ballet Patria Argentina.
Informe: Agensur.info
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